要在4S店快速预约极石汽车极石01的试驾，可以按照以下步骤操作：

1. 电话预约：直接拨打当地极石汽车4S店的联系电话。通常4S店的联系方式可以在其官方网站或社交媒体平台上找到。通过电话预约，你可以快速确认是否有试驾车辆可用，并安排具体的时间。

2. 在线预约：许多4S店提供在线预约服务。你可以在极石汽车的官方网站上查找附近的4S店，并使用其在线预约系统进行试驾预约。填写相关信息后，工作人员会尽快与你联系确认。

3. 微信公众号或小程序：关注极石汽车的官方微信公众号或使用其官方小程序。这些平台通常也会提供试驾预约功能，方便快捷。

4. 联系销售顾问：如果你已经有认识的销售顾问，可以直接通过微信、电话或其他联系方式与其沟通，预约试驾时间。

5. 现场预约：如果方便的话，可以直接前往4S店进行现场预约。不过这种方式可能需要等待，尤其是周末或节假日可能会比较忙。

无论选择哪种方式，记得准备好驾照和相关信息，以便顺利完成预约。